磷酸氢二钾  磷酸氢二钾食品级  磷酸氢二钾生产厂家

基本信息

• 品牌：广东鼎盛

• 纯度：99%

• 别名：磷酸氢二钾

• 型号：食品级

• 产品英文名称：磷酸氢二钾

• 有效物质含量：99

• 主要用途：食品保水剂

磷酸氢二钾产品别名 磷酸二钾  

     性 状：白色结晶或无定形粉末,易潮解,易溶于水。水溶液呈微碱性。微溶于醇。有吸湿性。 温度较高时自溶。相对密度为2.338，204℃时分子内部脱水转化为焦磷酸钾。1%水溶液的pH值为8.9。 

产品名称：磷酸氢二钾  
英文名称：Potassium hydrogen phosphate
分子式：K 2 HPO4 3H 2O
分子量：228.23

物化性质：
白色结晶或无定形粉末。易溶于水，水溶液呈微碱性。微溶于醇。有吸湿性。 灼烧后成焦磷酸盐。  

产品用途 用于 发酵, 细菌培养及制取焦磷酸钾等,有时会被加入到*中。 

用途：缓冲剂、螯合剂、酵母食料、强化剂、抗氧化增效剂 

用 途：根据食品添加剂使用卫生标准GB2760-1996（含1997-2002年增补品种）, 本产品主要用作食品加工缓冲剂、水分保持剂、用于植脂末（奶精）

磷酸氢二钾产品质量：符合GB1963-2010标准

磷酸氢二钾指标名称         指标  

磷酸氢二钾（干基）含量，%  ≥ 98.00 

砷化物（As），%            ≤  0.0003 

氟化物（F），%             ≤  0.001 

重金属（pb）, %            ≤  0.002 

水不溶物，%                  ≤  0.2 

铅（pb），%                 ≤  0.005 

干燥失重，%                  ≤    /

中文别名：蔗糖素；蔗糖晶；三氯半乳糖

英文名称：Sucralose

EINECS号：259-952-2

CAS号：56038-13-2

分子式：C12H19Cl3O8

分子量：397.64

三氯蔗糖是以蔗糖为原料的甜味剂。这种甜味剂无能量，甜度高。
白色粉末状产品。物化性质比较接近蔗糖。耐高温、耐酸碱，温度和pH值对它无影响，适于食品加工中的高温灭菌、喷雾干燥、焙烤、挤压等工艺。无热量。pH适应广，适用于酸性至中性食品。易溶于水，溶解时不容易产生起泡现象，适用于碳酸饮料的高速灌装生产线。

三氯蔗糖可用于餐桌甜味剂，使用量为0.05g/包、片；

冷冻饮品(03.04食用冰除外)、水果罐头、腌渍的蔬菜、杂粮罐头、焙烤食品、用于果汁(味)型饮料、复合调味料、配制酒、酱及酱制品、醋、酱油中，使用量为0.25g/kg；

用于调制乳、风味发酵乳、加工食用菌和藻类中，使用量为0.3g/kg； 

用于香辛料酱(如芥末酱、青芥酱)中，使用量为0.4g/kg；

用于果酱类、果冻类食品中，使用量为0.45g/kg；

用于发酵酒中，使用量为0.65g/kg；

用于调制乳粉和调制奶油粉中，使用量为1g/kg；

用于蛋黄酱、沙拉酱中，使用量为1.25g/kg；

用于、蜜饯、糖果中，使用量为1.5g/kg